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南海 五柳炸蛋特点:
南海区特产-南海 五柳炸蛋特点介绍:

炸蛋是此菜的主角,

五柳炸蛋和煎蛋的做法不同,

一定要油多火旺,

将鸡蛋炸得膨胀起泡,

使蛋白金黄酥脆,蛋黄嫩滑可口,

再趁热浇上五柳酸甜汁,

五柳炸蛋酸酸甜甜,

很是开胃,用来餸饭一流。
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五柳炸蛋是老广最爱的送饭佳肴