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新巴尔虎右旗西旗羊肉特点:
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西旗羊肉 富含高蛋白和人体所需的氨基酸脂肪酸,

容易消化,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,容易消化,是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。

它以其独特的纯天然、无污染、无膻味,肉质鲜嫩的特点有效引起了国内国外游人的信赖。


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新巴尔虎右旗西旗羊肉地理:
呼伦贝尔市新巴尔虎右旗位于举世闻名的呼伦贝尔大草原腹地,呼伦贝尔市就得名于新巴尔虎右旗境内的呼伦湖和贝尔湖。

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新巴尔虎右旗西旗羊肉历史发展:

新巴尔虎右旗是呼伦贝尔草原的核心区域,牲畜头数达500万只。

2010年,“西旗羊肉”通过了地理标识保护产品认证。

新右旗(西旗)西旗羊肉,自古就享有盛名,

据《扎莱诺尔文化之旅》、《新巴尔虎右旗志》、《蒙元文化》、《新巴尔虎蒙古族史话与民间传说》等书籍记载,

呼伦贝尔名字就来源于新右旗,呼伦贝尔羊来自原蒙古羊。

成吉思汗在呼伦湖畔迎亲时(《铁木真湖畔娶亲》)所吃的蒙古九珍中,

蒙古羊就是其中一珍,九九全羊席和肉制品制成的馅饼,又香又脆,

成吉思汗用赞叹口气称其为“长到十八岁吃过最香的饭”(《成吉思汗湖畔娶妻》)。


史载长春真人丘处机于公元1220年来到呼伦贝尔呼伦湖畔,

平时以素为食的丘处机,吃了西旗羊肉后赞不绝口,